Confeiteira de Santo Antônio de Jesus faturou mais de R$ 30 mil com o “morango do amor”

Uma sobremesa simples, mas irresistível, transformou a rotina e o faturamento da confeiteira baiana Claudiane Santana, de 33 anos, de Santo Antônio de Jesus. Apostando no “morango do amor”, fruta fresca recheada com brigadeiro ou doce de leite e coberta por caramelo crocante avermelhado, a empreendedora faturou mais de R$ 30 mil em vendas e cursos online em apenas 15 dias.

Claudiane contou que conheceu a receita pelas redes sociais e decidiu testar o produto. A primeira produção, de 50 unidades, esgotou em apenas cinco minutos por meio de um aplicativo de delivery. O sucesso imediato fez a confeiteira ampliar a produção, que já ultrapassou 1,5 mil unidades, com picos de 300 morangos preparados em um único dia. Atualmente, cada doce é vendido por R$ 18.

“Essa é uma prova imediata de que aquela era uma tendência extraordinária, algo totalmente fora do comum em relação a outras modas que já vi, como pistache, bento cakes e ovos de colher”, disse o G1.

Além das vendas, Claudiane passou a oferecer cursos rápidos sobre a técnica de preparo, atraindo confeiteiros e empreendedores iniciantes. O sucesso das aulas do “morango do amor” e de outras sobremesas impulsionou ainda mais o faturamento da confeitaria.

“O morango do amor foi uma ótima oportunidade para alcançar novos conteúdos com esse número, devido à alta demanda e procura pelo tema na internet. Porém, o público e alcance que eu tinha ajudaram a impulsionar esse viral”, afirmou.